Kinuskikissa: 🙂😋

Monenlaisiin tarkoituksiin on omenoita kuorittu ja siemenkotia poistettu 🙂 Tämäkin ohje tottakai piti kokeilla. Johan olisi maailmankirjat sekaisin, jos ei keittiössämme porisisi myös Kinuskikissan ohjeella tehty omenahillo!

Mausteeksi laitoin kanelia ja neilikkaa sekä sitruunamehua. Neilikka on kanelin ohella lempimausteeni omenan seurana – toki vanilja ja sitruuna myös. Omenapalat kiehuivat läpikuultaviksi, en yhtään niitä soseuttanut.
Pakastan hillon, vain yhden purkillisen malliksi jätin heti-herkutteluun; pitäähän sitäkin aina olla 🙂

Tein puolikkaan erän kokeeksi ja ihastuin kerrassaan. Ihanaa, kun hillossa on isoja sattumia. Toimii mainiosti esim. puuron kanssa. Nyt saa moni joululahjaksi Tassun omppuhilloa.

Jaana Kainulainen : Tottakai hilloa voi pakastaa! 🙂 Kun pakastaa hillon vaihdat purkin vain muovisen pakasterasiaan, niitä myyvät varmasti lähes kaikki tavaratalot. 🙂

Hei! Onko hilloa mahdollista pakastaa? 🙂

Katri Immonen: googletapa Pomona’s universal pectin. Sen avulla saat vähäsokeriset hillot, hunajalla tai steviallakin onnistuu. Eikä tarvi hilloa edes pakastaa. Tätä oon käyttänyt jo monta vuotta.😊

Kinuskikissa: Joo, keitin siis omenat kyllä tosi pehmeiksi ja sitten vielä sauvasekoittimella muussasin
ne tasaiseksi. Meidän mummun hillo oli aina sellaista ihan tasaista samettista ja sitä suutuntumaa olen kaivannut. 🙂
Nyt äitini maistui hilloa ja sanoi että on ihan mummun hilloa,no mene tiedä mutta tasaista ja hyvää oli . Laitan ohjeen viimeistään lauantaina leipomoon. 🙂