Nopeat kakkuideat pelastavat arkisen aherruksen keskellä. Onneksi helppous ja herkullisuus voidaan yhdistää samaan pakettiin! Klassinen suklaamousse on esimerkki helposta kakuntäytteestä ja sen varioimiseen voi valjastaa koko makeishyllyn tarjonnan. Mintun ystävä valitsee täytteeseensä tummaa minttusuklaata, jota löytyy eri merkeiltä. Täytteen valmistamiseen ei tarvita kerman ja suklaan lisäksi kuin hieman sokeria. Makeamman suklaalaadun kanssa senkin voi jättää pois.

Pursotettavien porkkanoiden idea on bongattu ulkomaisesta Lauren’s Latest -blogista. Näin syntyi ajatus porkkanapenkeistä, eikä se jättänyt minua rauhaan ennen kuin olin toteuttanut sen itse. Vaikka kakku sopii pääsiäiseen, se käy teemaltaan myös vaikkapa puutarhajuhliin. Omistankin kakun verrattomalle viherpeukalolle ja harrastajapuutarhurille, ystävälleni Saijalle!

Popsi, popsi . . . ! 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕