Hei! Voiko täytteen rahkan korvata vaniljatuorejuustolla? Jos voi, niin mikä olisi sopiva määrä? 🙂

otronenS: Puolukkatäyte kuulostaa myös herkulliselta. Otanpa tuosta heti vinkin. – Kääretortun kääriminen voikin olla vähän haasteellista, jos täytteitä kaksin kappalein, kuten tässä. Löysä täyte myös hankala, sitä estämään vaniljakreemijauhetta tarpeen mukaan. 🙂

Miten olisi tuo Ailan leivinliinakikka? Katsopa Ailan kommentti tuossa alempana, 13.1. 2020.

Heip, korvasin mustikkatäytteen mustikan puolukalla ja pohjasta tein tumman. Puolukkatäytteestä tuli erittäin hyvä, ei olleenkaan liian kirpsakka mutta raikas. Tumma pohja puolukkaisen ja vaniljaisen täytteen kanssa mainio kombo. Kääretortun käärimisestä oli aikaa ja meinasi torttu levitä 😀 onneksi ei ollut tulossa kuin omaan käyttöön.

otronenS: Varmasti tummankin pohjan kanssa toimii hyvin. Ja tummaa pohjaa vasten vaalea vaniljatäyte sekä vaalea pursotus extra näyttäviä. Pakastamiselle vihreää valoa. Itse olen pakastanut kokonaisena, kuorruttanut sulaneena ja koristellut vähän ennen tarjoilua. (Koristelu nopeaa, jos mustikat sokeroitu etukäteen jääkaappiin.)

Aila: Kiitos kivasta palautteesta! Kiitos myös käytännöllisestä leivinliinavinkistä. 🙂

Moikka, sopisikohan tähän tumma kääretorttu pohja? Voiko tortun pakastaa tavalliseen tapaan? Paloina vai kokonaisena? Toki ilman pursotuksia..;)

Hei!
Tuo mustikkakääretorttu kutkuttaa joka kerta vieraidemme makuhermoja. Nytkin uunissa paistumassa pohjataikina.
Kiitos huippuhyvästä ohjeeesta.
Kypsän pohjan kippaan sokeroidun leivinpaperin sijaan leivinliinalle, jota ei tarvitse sokeroida. Täytetty kääretorttu on helppo pyöräyttää rullalle liinan avulla, eikä sokerinmurujen siivoamista tule.

HANNAKAISA:
Alempana on arvio 10-15. Muu tarjoilu huomioiden.

Heippa!

Tyttären synttärit lähestyy ja ajattelin vähän oikaista tarjoiluissa ja tehdä tällaisen kääretortun täytekakun sijaan ;). Montakohan henkilöä tämänkokoisesta tortusta suunnilleen syö?

Kiitos vielä kerran vinkistä ja loistavasta palvelusta! Tein kääretortun illalla valmiiksi, mutta kuorrutin vasta vähän ennen tarjoilua. Ja nyt kyllä onnistui täydellisesti, eikä pohja edes ehtinyt varjääntyä mustikasta. Kovasti sai makukin kehuja vierailta 🙂