Hei! Aion tehdä tämän kakun lahjaksi ja pakata sen sellofaaniin. Kovettuuko tämän kakun kuorrutus niin, että se pysyy siistinä pakattunakin vai tarttuuko kuorrutus sellofaaniin? Onko Kinuskikissalla reseptiä suklaakuorrutukseen, joka sopisi kahvikakun koristeeksi ja jähmettyisi kovaksi paketoimista ajatellen?

Moikka! Osaatko sanoa miten resepti onnistuu, jos käyttää perus kahvikakkuvuokaa? Esim riittääkö taikina?

Kiitos mari-johanna. Ostin rainbown tummaa minttusuklaata, siinä on ”saattaa sisältää maitoa”, joka siis sopii minulle.
Hyvää joulua 🙂

miamar: Varmasti toimii! Tämähän on kuivakakku ja kuivakakun kääntäminen maidottomaksi ja gluteenittomaksi onnistuu.
Ainoa mitä jäin pohtimaan, että onkohan mintun makuinen maraboun suklaa maidoton?! Todennäköisesti ei,toki en ole varma.Se on siis hyvä tarkistaa ja miettiä.
Mutta jospa korvaa tuon puutteen maidottomalla tummalla suklaalla ja ottaa mintun maun taikinaankin piparminttuaromista. Maukkaita joulun hetkiä teille!

Moikka, etsiskelen täällä joulun kahvipöytään sopivia leivonnaisia ja tämä houkuttelee. Mutta toimiikohan maidottomana ja gluteenittomana, jos vaihdan ainekset sopiviin samassa suhteessa?

Mari: hmm…kyllä minä uskon että onnistuu. Tiedä sitten, että jos sitä väriä joutuu lisäämään reilummin, niin jääkö kuorrute löysemmäksi. Mutta senhän voi korjata lisäämällä hieman enemmän tomusokeria.

Onnistuuko pastavärin korvaaminen vihreällä elintarvikevärillä?