Bansku88: onnistuu varmasti pellillekin. Voi olla, että paistoaikaa vaatii hieman enemmän, mutta tuskin kovin radikaalisti kumminkaan.

Vuokien muunnostaulukoista löytyy apua siihen, miten pyöreät piirakat muunnetaan sopiviksi pellille: https://www.kinuskikissa.fi/vuokien-muunnostaulukot/. Eli kannattaa aloittaa mittaamalla oman pellin koko ja suhteuttaa se sitten lähtövuokaan. 🙂

Kuin isona pitäs tehdä että saa pellin kokoisen? Pystyykö tai onnistuuko pellin kokoinen?

Tsupukka: maidottomaan ja gluteenittomaan versioon maidoton margariini ja jauhojen tilalle samassa suhteessa jokin gluteeniton jauhoseos. Täytteeseen laittaisin mascarponen tilalle maidotoman jogurttin esimerkiksi jokin soijajogurtti ja koska se mascarponea löysempää laittaisin ehkä hieman perunajauhoa täytteen sekaan.

Haluaisin tehdä kyseisestä gluteenittoman ja maidottoman version. Kuinka onnistuisi?

Jouluna olen tehnyt samaa täyttellä piirakkaa, mutta pohjana on ollut piparitaikina. Kyseisen ohjeen sain yhdeltä tutultani.

Täytyi itsekkin kokeilla tätä ohjetta. Vaikeuksien kautta voittoon, kun ensimmäisestä pohjasta unohdin munan 🙂 Huomasin onneksi ennen täyttöä. Paistaessa suojasin lopuksi foliolla pinnan, ja onnistuin saamaan folion kiinni täytteeseen 🙁 Kosmeettinen vika, mutta ei kehtaa vieraille laittaa tarjolle. Joten PITI itse heti syödä 😉 Vieraille tein sit Kinuskipupun porkkanakakun. Pitkin hampain senki pakastin, kun olisi niiiiin tehny mieli maistaa 😀

Teen joulusin tämän täyteen puolukoilla ja pohjaksi tulee piparitaikinaa ja hyvää on ja jouluinen. Sain kaveriltani sen ohjeen ja täytteet on ihan samat ja yhtäpaljon, kuin tässä ohjessa

Nopea ja helppo resepti ja tuo mascarpone toimii aina. Tosin miestäni lainaten ”ihan hyvää”.Ei kuitenkaan siis mitään makunystyröitä räjäyttävää nautintoa.Kelpo vierastarjottava kuitenkin.:)