1 kpl kinuskikissan levykakkupohja
http://www.kinuskikissa.fi/kaaretorttupohja/?hakusivu=1

Täyte:
1 purkki 200g päärynä-kinuskirahkaa
215g päärynäsosetta
2,5dl laktoositonta kuohukermaa
1/2 dl vaniljakreemijauhetta

Kostutus: 1-2dl maitoa tai laktoositonta maitojuomaa

Päälle
kuorutteen alle:
2 – 2,5 dl kuohukermaa
kuorrute:
2 pussia eli 420g omar karkkeja ja 2 rkl kuohukermaa
tai kinuskikissan ohjeella http://www.kinuskikissa.fi/fudge-kuorrute/?hakusivu=1

Koristeeksi sokeri tai kaulintamassasta tehtyjä muumihahmoja

Valmista toffeekuorrute joko kinuskikissan fudge kuorrute ohjeella tai sitten omar karkeista jolloin laita omar karkit ja kerma kattilaan ja anna karkkien sulaa koko ajan sekoittaen. Kun karkit ovat sulaneet kaada ne leivinpaperilla vuorattuun astiaan ja anna jäähtyä huoneenlämmössä. Minä annoin jäähtyä vain sen ajan kun mitä meni levykakku pohjan valmistamiseen ja sen jäädyttämiseen sekä kokoamiseen sohvaksi. Kauli massa silikonisella alustalla kaulimella. Minulla oli käytössä muovinen kaulin, joka on tarkoitettu varta vasten massojen kaulimiseen ja sillä massan kauliminen onnistui hyvin.

Valmista kaakaokääretorttupohja kinuskikissan ohjeella ja anna sen jäähtyä vähintään puoli tuntia. Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. Minä vaahdotin kerralla 5 dl ja otin puolet täytteeseen ja jätin puolet kakun päälle.
Valmistä täyte:
Sekoita makurahka vaahdotetun kerman joukkoon ja sekoita joukkoon vielä vaniljakreemijauhetta jämäköittämään täytettä.

Leikkaa levykakkupohja kahteen yhtä suureen suorakaiteen muotoiseen palaan, joista tulee istuin osa sekä selkänojaksi 1 yhtä leveä pala, mutta korkeampi pala ja 4 pienempää palaa käsinojiksi/ laidoiksi.
Ala kokoamaan kakkua sohvaksi:

kostuta palat ja laita istuin osien väliin päärynäsosetta ohut kerros ja sen päälle paksusti rahkakermatäytettä joka puolelle palaa. Laita kahden käsinoja palan päälle myös päärynäsosetta ohut kerros sekä rahkatäytettä paksusti ja laita molempien päälle kanneksi palat. Käännä käsinoja palat istuin osien sivuille ja laita istuin osan taakse selkänoja pala. Käytä selkä nojan laittoon loput rahkakerma täyteestä niin että laitat selkänojan ala osaan täytettä samalle korkeudelle kuin mihin istuinosa tulee. Paina selkänoja istuinosaan kiinni.

Päällystä sohva ohuella kerroksella kermaa ja laita kaulittu toffeemassa sohvan päälle. Leikkaa ylimääräiset osat massasta pois. Itse päälystin sohvan kolmeen osaan leikatulla massalla leikkasin selkänojaa ja istuin osaa varten yhden ison palan ja kaksi pienempää palaa käsinojia varten. Minun massaani oli sen verran niukasti että jouduin käsinojia varten uudelleen kaulitsemaan ja leikkaamaan massaa jota jäi istuin ja selkänojan päällystämisestä yli, joten sain surimman osan massasta hyödynnettyä kakkuun. Minulla jäi levykakku pohjasta pieni pala yli joten valmistin siitä vielä sohvapöydän laikkaamalla palan kahtia ja täyttämällä ylijääneellä täytteellä ja päällystin sen ylijääneellä kermalla ja valkosuklaa hipuilla.
Laita päällystetty kakku jääkaappiin ilman kupua. Hieman ennen tarjoilua nosta kakkuhuoneen lämpöön ja koristele muumihahmoilla. Muumi hahmot tein kaulintamassasta ja erivärisistä sokerimassoista ja pikkumyyn mekkoon käytin punaista koristelugeeliä kun minulla eio ollut punaista elintärvikeväriä tai massaa. Hahmot onnistuvat helposti massaa muovailemalla.