10.5.2015
Näissä ei ole mitään keksipohjaa tällä kertaa, Ainoastaan
savukalakakkuainesta ja mansikkaista juustokakkuainesta. (+ suklaalusikka)
Savukalakakkuun tuli remouladekastiketta desin verran, kermaviiliä (puoli purkkia) ja tuorejuustoa desin verran.
Sopiva sekoitus oman maun mukaan, koska leivos on suht pieni. Lisäksi pieneksi pilputtua savulohta ja mätiä.
Pippuria, suolaa ja sitruunaa maun mukaan.
Seokseen sulatettu kaksi liivatetta (kuumassa vedessä) jäähdytetty ja annettu hyytyä yön yli jääkaapissa öljyllä voidellussa muotissa.
Koristeeksi päälle tein samasta seoksesta kukkasen mallisen koristeen silikonimuottiin, jonka laitoin pakkaseen, jotta kovettuu nopeammin
Makeaan leivokseen tuli desi kermavaahtoa, desi kuningatar-rahkaa ja pikkasen tuorejuustoa, Samaten kaksi sulatettua liivatetta vesitilkkaan ja
lorautettu seoksen joukkoon, johon lisätty myös pikkasen vaniljasokeria, maun mukaan. Annettu hyytyä yön yli jääkaapissa.
Seuraavana päivänä nostettu muotit pois ja koristeltu suolainen kakku savukalakukalla ja mädillä.
Mansikkaleivokseen päälle laitettu mansikan makuista kermavaahtoa ja syötävät orvokit….
Oli kuulemma hyvää 🙂
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Chocolate Chip Cookies
5616 tähteä
Maailman paras mutakakku
2815 tähteä
Mokkapalat
2550 tähteä
Brookies
1815 tähteä
Britakakku
1519 tähteä
Kiitos! Ja isä sai mansikan 🙂