Hanna: Uskon, että Kinuskikissa oli kyllä tarkoittanut ohjeen annoksen käytettäväksi kakun kahteen väliin. Kinuskikissan tavaramerkki ovat muhkeat täytteet. Herkullinen paksu täyte lisää kakun maukkautta ja myös kakun kokoa ja näyttävyyttä.

Tein tämän hetki sitten ja mielestäni täytettä tuli liikaa vaikka minulla oli kakussa kaksi väliä… Joten jouduin levittämään täytettä myös kakun päälle ja reunoille. Saa nähdä minkälainen se on huomenna, kun alun perin oli ajatus laittaa vielä kinuskikuorrute kakun päälle. Mutta täyte maistui silti hyvälle.

Ohjeella syntyy tosi herkullinen täyte, mutta voi että miten vaikeaa maitopohjaisen kiisselin keittäminen oli tällä kertaa: litra maitoa humahti yhden puolikkaan kiisseliannoksen keittelyyn, ennen kuin koostumus onnistui 😀

Moikka! Jos teen taytteen, johon tulee vaniljakiisselia, niin voiko sen pakastaa (pelkan taytteen siis)? Ja olisiko parempi, etta pakastaa vain vaniljakiisselin vai voisiko sen pakastaa jo vatkatun kerman kanssa? Ja jos en kayta kreemijauhetta enka liivatetta, niin pitaisiko kiisselista tehda paksumpaa? Vai onnistuneekohan se sitten enaa ollenkaan? Kakku on suunnitteilla sunnuntaille (joten viela ehtii suunnitelmia muuttaa, tosin huomenna menen ostoksille) ja keskiviikkona pitaisi tehda jotakin alkuvalmisteluja(ainakin paistaa kakku), ettei sitten viikonloppuna tule liian kiire. Kiitos jo etukateen!

Kiitos selvennyksestä =)

Kaavitaanko halkaistusta vaniljatangosta siemeniä pois vai antaako se tarpeeksi makua ihan vain halkaistuna mukaan heitettynä?

-RD-:
Sama lakka-vaniljatäyte voisi olla molemmissa väleissä. Jos kuitenkin haluat vähän ”vaihtelua”, niin tuohon vaniljatäytteeseen voisi lakan sijasta laittaa toiseen väliin esim appelsiinia, tai muuta marjaa, esim. vadelmaa. 🙂

Minun olisi tarkoitus tehdä ristiäisiin kinuskikakku ja mietin, että tekisin toiseen väliin tämän lakka-vaniljatäytteen, niin sopisiko toiseen väliin appelsiinitäyte? Vai olisiko jokin muu täyte parempi. En kuitenkaan halua sekametelisoppaa mauissa.