Hopeatoffeetäyte
14.10.2013
Avainsanat
Ainesosat
Kategoriat
Erityisruokavaliot
Ainekset
Ainekset
Vinkki
Kermatoffeen värisen ja makuisen täytteen saat korvaamalla Hopeatoffeet Tsinuski-makeisilla. Kinuskitäyte on makea, joten valitse rinnalle esimerkiksi marjatäyte.
Ohje
Klikkaa palluraa edetessäsi!Laita Hopeatoffeet ja kuohukerma kattilaan.
Keitä miedolla lämmöllä koko ajan sekoitellen, kunnes karkit ovat sulaneet.
Jäähdytä ja nosta jääkaappiin mielellään seuraavaan päivään.
Kastike ei vaahtoudu ennen kuin se on täysin kylmää.
Vatkaa vispikerma vaahdoksi.
Vaahdota myös Hopeatoffee-kastike.
Yhdistä vaahdot ja sekoita joukkoon vaniljakreemijauhe.
Levitä täytettä täytekakun kahteen väliin.
Nosta kakku jääkaappiin jähmettymään.
Kokeile myös näitä
Kommentit (70)
Kinuskileipomo pellavapaitapellavapaita: ooo, mieletön maku-combo kakussasi! Takuulla täydellistä! Pystyn täysin kuvittelemaan sen!
Kinuskileipomo pellavapaitaTätä ihanaa hopeatoffeetäytettä ja sitruunatäytettä on kakussa, jonka makuun ja koostumukseen olin hyvin tyytyväinen. Ihana tunne, kun ei tarvitse pähkäillä, mitä tekisi toisin 🙂
Laitoin molempia täytteitä kahteen väliin päällekkäin. Sitruunankuoriraastettakin ripottelin sinne, tänne täytteisiin. Hopeatoffeen maku on niin voimakas, että sitruunan maku vaimeni oikein sopivaksi. Koristeeksi sopi sitruunalakupatukat leikattuina sekä pehmeät hedelmäkarkit.
Oikein ihana makuelämys ihan reilusti itse sanottuna 🙂
Kinuskileipomo mari-johannaMaaritti: Hienoa, kerrassaan hienoa!
Kun tulee leivonnassa vuori eteen ei anneta sen häiritä, vaan keksitään keino kiertää vuori.
Uskon toki että aikaa se vei, mutta näin kaikki pääsivät nauttimaan kakustasi!
Kinuskileipomo MaarittiPiti saada täyte laktoosittomana niin tein itse laktoosittomat hopeatoffeet K-ruoka sivuston ohjeella ja muuten noudatin tätä ohjetta. Hyvin onnistui niinkin, mutta valmistus kuitenkin vei aikansa. Kaveriksi tein sitruunatäytteen.
utelias: täyteohjeissa normaalikokoisella viitataan 24-senttiseen kakkuun. Vuokamuunnos 24 -> 18 cm tarkoittaisi, että ainekset kerrotaan 0,56:lla. Eli kyllä tuo puolikas annos hyvältä kuulostaa.
Moikka olen tekemässä 18cm korkeaa kakkua, onkohan tuo ohje puolitettuna hyvä määrä yhteen väliin jos haluaa kunnon korkeat täytevälit? Toiseen väliin tulee sitruunatäyte, siihenkin määrät hieman hakusessa😊
Minna: hyvin tuo Apukissa-konkari mari-johanna tuntee Kinuskikissan makumieltymykset. 🙂 Itse en yhdistäisi sitruuna-lakritsiin enää suklaata, vaan tosiaankin valitsisin neutraalin vaalean pohjan.
Sen takia juuri kysyinkin, että tuleeko sitten liikaa kaikkea ja mikä sopisi parhaiten 🙂 täytyy tutkia ja kokeilla mikä on sitten paras.
Kinuskileipomo mari-johannaMinna: Hopeatoffee ja sitruuna sopivat varmasti hyvin yhteen. Itse jäin pohtimaan tuota mainitsemaasi suklaakakkupohjaa että tuleekohan samaan kakkuun jo liikaa makuja?!
Mutta koska makuja on monia eikä ole yhtä oikeaa ratkaisu mallia niin en halua sinua täysin tyrmätäkään.Jos se kuitenkin sinun makuhermoja kutkuttaa niin silloin toimit juuri niin.
Muistelisin, että Kinuskikissa itse yhdistää monesti tähän täytteeseen hieman neutraalimman pohjan kuten perussokerikakku pohjan tai sienikakkupohjan. Näin myös minä tekisin.
Täytekakkuosiosta löydät useammankin kakun näin tehtynä, mm: Uudenvuoden onnenkakku ja luuranko kakku tai lepakkokakku.
Kinuskigalleria (4)
Kinuskikissan kumppanit
Tärppilista
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Suosituimmat reseptit
Chocolate Chip Cookies
5616 tähteä
Maailman paras mutakakku
2811 tähteä
Mokkapalat
2550 tähteä
Brookies
1815 tähteä
Britakakku
1519 tähteä
Kinuskikissa; Kiitos 🙂 Kyllä oli ihanaa, kun pohjan kosteuskin oli jetsulleen nappiin ohjeillasi 🙂