Varma kesähitti on itse tehty mansikkajäätelö. Tikkujäätelöä on helppo valmistaa omassa kotipakastimessa. Jäätelömuotiksi käy kertakäyttömuki. Tässä on käytetty kertakäyttöisiä kuohuviinilaseja. Mansikan tilalle sopii mikä tahansa marja tai hedelmä. Happamien marjojen kanssa sokerin määrää kannattaa toki lisätä.
Helpot mansikkajäätelöt
6.7.2015
Ainesosat
Kategoriat
Erityisruokavaliot
Ainekset
Muunna reseptiä
6 kappaletta
Ainekset
Muunna reseptiä
6 kappaletta
Ohje
Klikkaa palluraa edetessäsi!Soseuta mansikat. Sekoita mansikkasoseen joukkoon glukoosisiirappi.
Mittaa kulhoon kerma, tomusokeri ja vaniljasokeri. Vatkaa vaahdoksi.
Erota pieni määrä mansikkasoseesta ja sekoita loput kermavaahdon joukkoon.
Lusikoi jäätelömassaa muovimukeihin tai jäätelömuotteihin siten, että jokaisen lusikallisen mukana tulee myös pelkkää mansikkasosetta.
Työnnä keskelle puiset jäätelötikut.
Nosta pakastimeen jäätymään.
Kommentit (13)
Kinuskileipomo _helmi_Heips! Voiko tätä jäätelöä tehdä maidosta?
nalamuru: hyvä pointsi, nalamuru! 🙂 Tosiaan omissa laseissani oli vain matala jalkaosa, joten mahtuivat tavallisen pakastimen lokeroon. Arkkupakastimeen mahtuisi helpommin korkeampikin lasi. Sekin on huomioitava, että keskelle tuleva tikku tulee jokin verran lasin yläpuolelle, joten sillekin on jäätävä tilaa.
Kinuskileipomo nalamuruTein näitä eilen helpoja tehdä, mutta empä osanut kertakäyttöisiä laseja ostaessani huomioida niiden korkeutta. olivat jalalliset iisi shampanjalasit mitä ostin liian korkeita meidän pakastimeen oli hyvä tajuta tämä jäätelöiden teko vaiheessa, kun olin jo annostellut jäätelöt laseihin. kaapista löytyi onneksi lasten mehujäämuotteja mihin sitten keksein kaataa jäätelöt hetken pähkäilyn jälkeen. Näin muille siis vinkiksi että huomioikaa oman pakkasen korkeus laseja hankkiessa nuo kinuskikissan käyttämät lasit on varmasti olleet fiksumman kokoisia.
Kinuskileipomo nalamuruKissanainen minä olen ostanut glugoosisiirapin k- citymarketista ja uskoisin että myös muista hyvin varustelluista ruokakaupoista löytyy samasta missä muut siirapit. Mökkipaikkakuntani kaupoista en glugoosisiirappia löytänyt valikoimista tehdessäni jäätelöä niin ostin vaaleaa siirappia, kun olin kuullut sosiaalisessa mediassa, että se auttaa myös omatekoisen jäätelön pehmeänä pysymiseen.
Jäätelötikkuja saa askartelukaupoista ja leivontaliikkeistä. Glukoosisiirappia löytyy ruokakaupoista.
Mistä olet hankkinut nuo jäätelötikut?
Mistähän glukoosisiirappia löytyy?
Kinuskileipomo nalamuruOi miten herkullisen näköisiä mansikka jäätelöitä. Nämä menee kyllä kokeiluun joku päivä.
No niin, siinähän se itse Kesä 🙂 on raikkaana ja hehkuvana.
Ihana kuva.
Kinuskigalleria (0)
Ei galleriakuvia.
Kinuskikissan kumppanit
Tärppilista
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Suosituimmat reseptit
Chocolate Chip Cookies
5606 tähteä
Maailman paras mutakakku
2811 tähteä
Mokkapalat
2546 tähteä
Brookies
1815 tähteä
Britakakku
1519 tähteä
helmi: kyllä jätskiä voi tehdä maidostakin. Glukoosisiirappia suosittelen mukaan, niin jätski ei mene kiteiseksi. Muutoin aika vapaasti voi soveltaa erilaisista raaka-aineista.