Tämän kakun tein ystäväni polttareihin, joita vietettiin haltiateemalla. Kakun päällä on Taru sormusten herrasta -tarinasta tuttu Lorienin lehti. Morsian puettiin haltiaksi ja samanlainen lehden muotoinen solki laitettiin myös pitämään kiinni hänen viittaansa. Teksti on haltiakielellä kirjoitettu morsiamen nimi.
Kakun pinta on saatu aikaan kuvioalustalla. Täyte on yksi lempparini: kinuskivaahtoa ja vadelmia. Puolukat ja karpalotkin sopisivat hyvin makean täytteen sattumiksi. Sokerikreemi on tehty ruokotomusokerista – näin siihenkin tuli kivasti kinuskista makua. (Muokkaus 04/2015: ruokotomusokerin valmistus on lopetettu, joten käytä tavallista tomsokeria.) Kinuski kävisi ihanasti myös kakun kuorrutteeksi.
KINUSKIEMPPU:
Tuossa yllä on kakkuun tarvittava kinuskimäärä.