Kiitos Kinuskikissa! Olinpa aivan unohtanut, että sulta tuollaiset punaiset muffinssitkin löytyy.Eli siis karmivaa halloweeniä kohden sitten vaan…..

Huomenta Kinuskissa, aamuvirkku täällä suunittelee ensi lauantain BÖÖ juhlaa.Siis ajattelin pitää haamujuhlansuklaakakun täysin hämähäkkien vallassa ja siirtää haamut muffinssien päälle.Mutta jos teen kermavaahtokuorrutteen niin kestääkö sokerimassahaamut kasassa vai ottaako ne kosteutta kermasta ja lässähtää kesken illan.Eli kannattaako sit mielummin tehdä nämä kerma haamut vaikka niitä toisia haluaisinkin? Ja sit viel kysymys et kun mulla oli idea tehdä karmaisevia ”verimuffinsseja” niin toimisko red velvet kakun taikina yksyhteen jos vain laittaisin sen muffinssi vuokiin? Siinä olis väri valmiina.Mikä idea valkoviinietikalla muuten on siinä kakussa on? Onko paha jos sen jättää pois? Kiitos taas jos ehdit vastaamaan. 🙂

pysyykö haamut koossa/ kuinka kauan, jos ei laita vaniljakreemijauhetta?
T: uunituore kinuski 🙂

hianoja

Hyvä muffinssiresepti – tuli sitruunaiset ja hyvin minun makuuni.
Kevyempi ja helppo kuorrute – jee – olen innoissani tuosta vaniljakreemijauheesta. Helposti hyvää.
Käytin taikinassa kuivattua bourbon-vaniljatankoa joka rouhitaan myllystä.

Valkeista vaahtokarkeistakinhan voisi saada aika veikeän haamun tuohon päälle 🙂

Näistä tuli hyviä! Mehevimmät muffinsit mitä olen tehnyt. Sen verran piti soveltaa että sitruuna jäi pois kun sitä ei ollut. Nakkasin taikinan sekaan puoli rasiaa ylijäänyttä appelsiinituorejuustoa ja suklaalevyn jämät aika isona murskana. Koristelu toteutui ja lopputulos oli ilo silmälle ja mahtava maku! Kiitos ohjeesta.

SUVIKETTU:
Saitkin jo Eelalta oikeaa tietoa. Vaniljakastikejauheesta on kerrottu myös allaolevassa linkissä, sivun viimeisessä kappaleessa. Vaihtoehtona vaniljakreemijauheelle.

http://www.kinuskikissa.fi/kuukauden-vinkki-vaniljakreemijauhe