Hei! En ole koskaan tehnyt kinuskikakkua ja tilaukseen tuli semmoinen. Sopisiko tämä täyte normaaliin kinuskikermakakkuun? Vai kannattaako ensimmäisellä kerralla tehdä vaan klassinen kinuskikermakakku?
Kiitos vastauksesta! 🙂

Hei!
Voiko kinuskin kakun väliin tehdä muusta tai muuten kuin kondensoidusta maidosta? Kondensoitu maito on kuulemma aika laktoosipommi, joten jos kinuskin saisi edes vähälaktoosiseksi tai vielä paremmin laktoosittomaksi? Suklaata kakkuun tulee aika vähän, joten sen laktoosi ei aiheuta ongelmia eikä kreemijauheen.
Ohjeesi on todella hyviä ja selkeitä ja perheemme on blogisi kautta saanut monia hyviä herkkuhetkiä. Kiitos!

Hei, Teen lauantaiksi tämän kakun. Kysyisin, että voiko kakkupohjan tehdä valmiiksi perjantai-iltana? Jos voi,niin tuleeko pohja säilyttää jääkaapissa vai huoneenlämmössä? Ohjeessa on käytetty sunnuntai vaniljarahkavalmistetta. Voiko sen korvata Valion vaniljarahkalla?
Ajattelin jättää kakun reunapursotukset pois ja kuorruttaa reunatkin suklaasulalla+kekseillä, koska pelkään, että tunnin ajomatka sulattaa kermapursotukset? (vaikkakin kyllä kuljetan kakun kylmälaukussa…)
Toivoisin pikaista vastausta 😉 ja kiitos jo etukäteen 🙂 p.s. Blogisi on aivan super hyvä ja nykyään käytän leivonnassa lähes ainoastaan ohjeita täältä.

Meille tuli postiluukusta Valion reseptivihko. Huomasin siellä sinun kirjassa olevan halloween-kakun haamuineen, muotona vain pyöreä, kirjassa suorakaide (tarkistin). Samoin siellä on blogin vanukaskummitus valkoisen sijaan mustana.
Ihmettelen, kun ei ole mainintaa, että ideoiden lähde on Kinuskikissa. Vai onko Kinuskikissa ne sinne leiponut, kun on yhteistyökumppani? En ainakaan löytänyt mainintaa kummastakaan. Meinaan, ettei ole plagioitu? Vaikka ei nyt uskoisi sentään Valiosta.

Tämä resepti on TAIVAALLINEN! Käytän sitä monesti. Kakun koostumus on ”napakka” ja helppo käsitellä koristeltaessa miten vaan 🙂 Maku on ihanan suklainen ja mehevä, NAM! Kiitos tästä lumouksesta 🙂

Pikkuveli sai kaverisynttäreilleen samantapaista kakkua, johon tein haamut, hämähäkit, purotukset ja suklaakannen samoin kuin tässä ohjeessa, mutta tein pelkän tumman sokerikakkupohjan ja täytteinä vadelmista ja vaniljasta tehtyjä täytteitä. Kovasti tykkäsivät, mutta mulla ei toi pursotus oikeen onnistunu. Tilasin nuottiviivatyllan joitakin viikkoja sitten, ja testasin sitä isänpäiväkakkuun, sillä tein Late Lammas-muotokakkuun sen villakarvan päälle, ja onnistui hyvin. Kun tämän toisen kakun päälle pursotin sillä, niin pursotukset putoilivat alareunaan eikä viivoista ullut hyviä, vaan kerma jäi yhtenäiseksi eikä erillisiä viivoja kaikissa kohdissa erottanut 🙁 onneksi pahimmat kohdat sai peittyä hämähäkeillä 🙂

Tein samantyyppisen kakun, mutta oli erilaiset täytteet (vattu ja creme vanilla) ja pohja. Kakku onnistui muuten hyvin, mutta kun sulatin taloussuklaata kakun päälle, siitä tuli tosi kovaa kovettuneena ja sitä sitten yritettiin rikkoa veitsellä ja kakkulapiolla. Kakun ylimmäinen kerros liikkui aika paljon kakun leikkaamisessa, ja kakusta tuli vähän vino. Ensi kerralla aion katsoa jostain, miten se suklaa saadaan pehmeämmäksi kakun päälle 😀