Kattimatikaisen ja Kyökkipiika Katin blogeissa ihastuin Daim-piirakan ohjeeseen, jota jonkin aikaa sitten valmistinkin. Mieheni mielestä piirakka oli kuitenkin liian makeaa. Pohja sisälsikin hurjan määrän sokeria. Pidin itse kuitenkin kuorrutetta loistavana keksintönä. Päätin kokeilla uudelleen ja yhdistää sen mokkapalojen pohjaan siinä toivossa, että kaakaojauheen ansiosta pohja olisi vähän ”happamampi” kumppani makealle kuorrutteelle. Suklainen pohja toimi hyvin! Lupaan, että makeanhampaan kolotus talttuu vähemmästä sokerista huolimatta. Loppujen lopuksi Daim-versiossa oli paljon samaa makua mokkapalojen kanssa, joten tässä hyvä kilpailija klassikolle.