Suosittelen testaamaan nachogratiinia, mikäli pidät tacoista! Pitkälti samoista menestysaineksista on tämäkin herkku koottu, kun lisukkeeksi tekaisee vielä raikkaan salaatin (tässä: jääsalaattia, tomaattia, kurkkua, paprikaa ja valkosipulikrutonkeja). Tarjoiluun voisi sopia myös tulinen tacokastike. Tacoihin nähden gratiini on siistiimpää syötävää eli onnistuu ihan haarukalla ja veitsellä. Annoksesta tulee isohko uunivuoallinen. Gratiini säilyy hyvin jääkaapissa ja maistuu mikrossa lämmittämisen jälkeen seuraavanakin päivänä. Ohje on pienin muutoksin napattu Makelta.