Kinuskikissa: Kiitos – ja suosittelen tätä herkkua 🙂

Reseptejä selaillessa tulee taatusti aina eteen jotain, joka ”on kiva kokeilla”. Tykkäämme maissilastuista ja niiden käyttö lämpimässä ruuassa on kiinnostavaa ja makoisaa uutuutta.
Ohjeen mukaan ihan tein salsan. Tabascon sijaan tosin tummaa balsamiviinietikkaa laitoin. Juustoraaste Valion pizzajuustoraastetta. Minäkään en kovin isosti tykkää Cheddarista, vaikka niitä yksittäispakattuja siivuja käytänkin välillä. Cheddarjuusto-raastettakin köökki-apulaiseni näkyy ostaneen 😀

Tämä suolapala oli mitä oivallisin lounas kahden vanhuksen pöytään 😀 Vielä jäi sopiva pala, jos nuorimies-lapsenlapsi osuu poikkeamaan 😀

Testasin tätä eilen illalla ja oli tosi hyvää! Ainoastaan pikku miinuksena oli, että juusto ei sulanut niinkuin ajattelin. Se suli semmoiseksi kovaksi, mutta se ei ihanaa makuelämystä haitannut. Salsa ei maistunut juuri ollenkaan tuliselta, joka oli hyvä juttu koska en tulisesta ruuasta juuri piittaa. Tätä pitää tehdä uudestaankin, sillä tuli syötyä jo heti. 😊

Oi, noi on ihanan näköisiä! Pitää kyllä kokeilla näitä joskus

Nää on kyllä aivan herkkua, ja must jokaisen meksikolaisen aterian lisäkkeenä! <3
 
Itse tehdään yleensä niin että kasataan nachokeko lautaselle tortillan kaveriksi, päälle valutetaan cheddarkastiketta ja ripotellaan emmental tmv juustoraastetta lisäksi. Sitten dippaillaan herkkua salsaan ja creme fraicheen, aivan taivaallista!

KUNJAA:
Kasviöljyistä kumpi tahansa käy, oliivi- tai rypsiöljy.

onpa namin näköisiä 😛 taidan kokeilla joskus tulevaisuudessa mozzarellan kanssa 🙂 voiko oliiviöljyn tilalla käyttää vaikka kasviöljyä? 😀

Puristi: enpäs olisi tullut ajatelleeksi, että tortillatkin voi tehdä itse. Varmasti parempaa, mutta taitaa jäädä minun osaltani eläkepäiviin. 🙂